MANGGARAI, AntarNews.net- Bupati Manggarai, Herybertus Geradus Laju Nabit, resmi membuka Festival Pangan Lokal yang digelar oleh Foundation for Education and Social Transformation (FEAST) di kawasan Natas Labar–Motang Rua, Sabtu (28/2/2026).
Kegiatan ini menjadi wadah strategis untuk mempromosikan produk UMKM sekaligus mengedukasi masyarakat tentang pentingnya konsumsi pangan lokal bergizi.
Dalam sambutannya, Bupati yang akrab disapa Hery Nabit itu menyampaikan apresiasi atas inisiatif FEAST dalam mendorong transformasi pola konsumsi masyarakat berbasis potensi lokal.
Ia menegaskan bahwa pangan lokal tidak hanya bernilai ekonomi, tetapi juga memiliki nilai budaya, kesehatan, dan keberlanjutan.
“Ketika kita mengonsumsi produk lokal, kita tidak hanya menjaga kesehatan, tetapi juga mendukung petani, pelaku UMKM, dan memperkuat ketahanan pangan daerah,” ujar Hery Nabit di hadapan masyarakat yang memadati lokasi kegiatan.
Festival ini menghadirkan pameran aneka produk olahan berbahan dasar pangan tradisional seperti umbi-umbian, jagung, sorgum, serta hasil pertanian lokal lainnya.
Para pelaku UMKM dan kelompok tani diberi ruang untuk memamerkan inovasi produk mereka, mulai dari makanan ringan sehat hingga olahan siap saji berbasis bahan lokal.
Selain pameran produk, kegiatan ini juga diisi dengan demo memasak menu sehat berbahan pangan lokal serta sesi edukasi gizi bagi pelajar dan masyarakat umum.
Edukasi tersebut bertujuan meningkatkan kesadaran akan pentingnya asupan gizi seimbang dengan memanfaatkan sumber daya yang tersedia di daerah sendiri.
Bupati Hery Nabit berharap festival ini menjadi gerakan berkelanjutan yang mampu mengubah pola pikir dan pola konsumsi masyarakat agar lebih mencintai produk dalam negeri, khususnya hasil pertanian Manggarai.
Ia juga mendorong kolaborasi antara pemerintah, lembaga swadaya, dan pelaku usaha untuk terus memperkuat ekosistem pangan lokal.
Antusiasme warga terlihat sejak pagi hingga sore hari. Kawasan Natas Labar-Motang Rua dipenuhi pengunjung yang ingin mencicipi dan membeli produk-produk lokal sekaligus mengikuti rangkaian edukasi yang diselenggarakan panitia.
Melalui Festival Pangan Lokal FEAST ini, Pemerintah Kabupaten Manggarai menegaskan komitmennya dalam mendorong pertumbuhan UMKM, meningkatkan kualitas gizi masyarakat, serta membangun kemandirian pangan berbasis potensi lokal yang berkelanjutan.***
