MANGGARAI, AntarNews.net- Program Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Manggarai terus menunjukkan dampak signifikan terhadap perekonomian lokal.
Tercatat sebanyak 1.175 tenaga kerja telah terserap dalam operasional dapur SPPG yang tersebar di berbagai wilayah.
Selain membuka lapangan kerja, pengelolaan SPPG juga secara aktif melibatkan petani lokal sebagai pemasok (suplayer) berbagai kebutuhan dapur, mulai dari sayuran, beras, hingga bahan pangan lainnya.
Tidak hanya itu, sejumlah BUMDes, UD, kios, dan pelaku UMKM di Manggarai turut dilibatkan dalam rantai distribusi dan penyediaan bahan baku.
Dari sisi infrastruktur, sebagian besar dapur SPPG memanfaatkan bangunan hasil renovasi, baik bekas rumah tinggal maupun ruko yang disesuaikan dengan standar operasional dapur sehat.
Sementara itu, terdapat dua unit SPPG yang dibangun baru untuk menunjang pelayanan yang lebih optimal.
Dalam waktu dekat, SPPG Polres Manggarai juga dijadwalkan akan segera diluncurkan, memperluas jangkauan pelayanan pemenuhan gizi bagi masyarakat penerima manfaat di wilayah tersebut.
Kendala Ketersediaan Buah dan Bahan Baku
Meski berjalan progresif, pengelola SPPG mengakui masih menghadapi kendala, terutama dalam ketersediaan bahan baku tertentu seperti buah-buahan dan kebutuhan pangan lainnya yang belum sepenuhnya stabil dari sisi pasokan.
Untuk mengatasi hal tersebut, pihak SPPG mengajak seluruh masyarakat Manggarai untuk bersama-sama memanfaatkan peluang ekonomi ini dengan menanam sayur, buah, serta komoditas pangan lain yang dibutuhkan dapur SPPG.
Ajakan ini diharapkan dapat mendorong kemandirian pangan lokal sekaligus meningkatkan pendapatan masyarakat, sehingga program SPPG tidak hanya berdampak pada aspek gizi, tetapi juga memperkuat ekonomi kerakyatan di Manggarai.
Dengan kolaborasi antara tenaga kerja lokal, petani, BUMDes, hingga pelaku UMKM, SPPG di Manggarai diharapkan terus berkembang dan menjadi model pemberdayaan ekonomi berbasis pelayanan gizi masyarakat.***
